减肥没有那么难 但为什么瘦不下来？

曾经减过肥的人都会抱怨，为什么我总是瘦不下来？减肥失败原因是什么呢？为什么节食、运动、按摩各个方法都试过了，就是不能成功呢？
要减肥，首先强调要在加快的基础上进行，所以要有“健康减肥”的知识。在追求理想的三围尺寸时，更要有自信、有技巧地突出自己的美，选择适合自己的减肥法。

大多数人肥胖的原因是因为吃得太多，能量的摄入与消耗之间失衡所造成的。 然而有的人自嘲说“我就连喝水都会胖”；而有的人则说“我就是想胖也胖不起来”， 这又是为什么呢？
不容易胖的人，是由于体内器官容易受刺激而增加新陈代谢量，从而消耗掉多余的食物。而容易胖的人则相反，体内多余的食物没有被消耗掉，而是转化为脂肪储存起来，脂肪多了当然就会胖。上述只是人会发胖的其中一个原因。其余如家庭饮食习惯、遗传因素、心理影响、激素分泌异常、运动量不足等都和肥胖有一定关系。

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为什么容易发胖？
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为什么会瘦不下来呢？

人是否容易肥胖，关键在于脂肪细胞。脂肪细胞遍布全身，一般来说男性的脂肪约占体重的20%，女性则高达30%，极肥胖者也可能占到一半之多。脂肪组织有很多功能，但主要功能是储存脂肪。脂肪细胞通常在数量上是不会改变的，但在体积上则比较容易变化。当脂肪细胞变大时，便是肥胖状态；变小时便是瘦的状态，所以一般上人本身的体质有恢复原先体重的潜能。而容易发胖的人，体内有极强的恢复肥胖之倾向，可能是遗传、饮食等诸多原因造成的。

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用对方法节食&运动
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我们知道，体重的增减与能量的消耗是有直接关系的。所有节食食谱都应当根据食物摄取量与消耗量的平衡来设计。 食物主要有3大类，即脂肪、碳水化合物和蛋白质。

过量的脂肪消耗不掉，在体内储存为脂肪；过量的碳水化合物也储存为脂肪；只有蛋白质特殊，能使身体更迅速地消耗热量，甚至有时还把体内的脂肪变为能量，以配合蛋白质的分解。

最容易变成脂肪储存在体内的，是糖和淀粉。所以，设计自己少吃、精吃、不过量的食谱并长期坚持，是对身体有益的，再加以实行可以坚持的运动，效果更佳。

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不要盲目节食
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盲目节食减肥是不可取的。女性上半身瘦弱，下半身肥胖的情况较多，拼命用限制饮食来控制体重，其结果只会使不想瘦的胸部变得更加小，体型变得更糟糕！

一些女性为了消除腹部多余赘肉，限量自己的饮食，这样做首先消除的是面颊和胸部的脂肪，但腹部的脂肪并没有被消掉。如果再继续用这样的方法，虽能消除腹部的赘肉，但脸部和胸部的脂肪就更少了。
从脂肪细胞的性质来讲，限制饮食确实能暂时瘦下来，这是因为细胞的营养成分变少，水分减少，细胞也就变小了。不过这只是在限制饮食期间的情况，一旦解禁，处于饥饿状态的细胞会变得比起前更大。这种“反弹现象”将使胖者更胖！

要减肥，首先强调要在健康的基础上进行，所以要有“健康减肥”的知识。在追求理想的三围尺寸时，更要有用对方法、有技巧选择适合自己的减肥法。

在健康减肥中，简单易行而受大众欢迎的是耐力性运动。诸如步行、慢跑、跳绳、体操、跳舞、游泳以及器械性运动等。其中，跑步能够有效地加强肌肉、去肥减重，增加呼吸功能，强健心脏、大脑和四肢。步行这种运动一般人日常都会做，虽然步行不是一种快速的减肥方法，但每天持续45分钟至1小时，可以轻松持续减重或保持稳定体重。

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坚持空腹运动
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运动减肥也有技巧，首先是应坚持空腹运动。由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪，减肥效果明显。其次是运动应长于30-45分钟，运动持续时间超过30-45分钟，人体内的脂肪才能被动员起来参与供能，持久的小强度有氧运动才能使人消耗多余的脂肪。此外，想要获得持久的减肥效果，除了从事运动外，还应从饮食上进行合理调控。因为，每天数小时的运动，一旦只要多吃几块饼干、或几颗糖，辛辛苦苦的减肥效果便会化为乌有……


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控制长寿基因 教您活到200岁

专访：王庸良

常言道：“人生七十古來稀”，但是随着科技的发达，全人类的终极梦想是朝着“200岁”的目标前进。
人类有朝一日，真的能够活到200岁吗？


想活到200岁，可能吗？有什么证据显示人类有机会活到接近200岁的大限呢？

来自吉隆坡的健康管理专科刘宝栯医生（Dr Lau Poh Yok）接受专访时表示，从纯科学角度畅谈人类的终极寿命，可能达到约200岁。

刘医生是东京大学与中国天津医科大学研究生。他用了40多年时间，研究“健康管理与健康长寿医学”。

他指出，日本冲绳岛和中国广西省巴马县有很多居民的寿命已突破100岁至125岁之间。这一点证明：在将来，人类活到接近150岁至200岁的极限，是有可能的。

如何才能实现健康长寿的目标呢？刘医生表示，首先得从基本开始，即先管理好自己的身体健康。

1. 落实健康生活习惯
● 饮食营养均衡， 适量摄取热能、低脂肪和纤维。
● 日常轻松的全身活动、运动，以消耗血液中过多的油脂和血糖。
● 消除精神和身体的压力，减少激烈活动，避免体内活性氧增加。
以上是预防全身动脉血管硬化的必要措施，健全的血管把血液中的营养和氧气输送给全身细胞，是人体健康的根本。

2. 善加利用现代医学
由于现代医学一日千里，诊断、药物和手术已有突飞猛进的发展，人类就能预防患上新陈代谢综合症，如：心脏病、中风、肾病、老年肺炎和糖尿病等。

如今，科学家已经研究到人体结构的最高峰：即细胞生物学了。换言之，科学家已能解读“控制人体操作包括长寿机制”的基因。

为什么人体会衰老、老化、患病和死亡呢？刘医生表示，“人体的这些演变全由基因控制。只要我们能控制这些基因，就能延长老化，达到健康长寿目标。”


能预测患上什么疾病
“科学家已经发现基因操作的密码，可以预测到某某人会患上什么疾病，并对症下药治好其病，然后他就能继续健康生存，有望突破100岁或更长寿的目标。”刘医生说。

目前，美国和日本的科学已进行“线虫Nematoda”研究，以寻找早逝和长寿的秘密。线虫的寿命很短暂，只能存活数天。科学家使用药物刺激线虫的基因，使它们的基因不会这么快凋亡。

2条紫色物体是染色体，尾端的粉红色部分是“染色体终端”，它是控制寿命的基因。

控制细胞分裂基因
 “我们知道，人类细胞会不断分裂，一段时间之后，细胞就会凋亡，寿命也来到终点。科学家经过长期研究之后发现：只要找到控制细胞分裂的基因，然后使这一部分的细胞分裂缓慢进展的话，那么，人类就能长寿了。”刘医生说。

最近，科学家已有惊人的发现：控制细胞分裂的部分，位于染色体的终端，就是染色体尾端（Telomere）。每当人体细胞分裂一次，这个终端就会受到磨损。细胞经过无数次分裂后，染色体终端就会被磨损殆尽。这时候，有关人士就会死亡。


线虫实验重大发现
科学家以线虫作实验的目的是：当细胞分裂时，尽量使染色体的终端延长，用Telomerase染色体终端酵素刺激染色体，不被磨损，这样的话，线虫的寿命就能增加到1.5倍。这一个实验已经成功完成了。

刘医生表示，“如果把线虫的实验结果用在人体上的话，例如，某一个男人已80岁，如果能把他的染色体终端延长，按照理论，就能使他的寿命延迟1.5倍，那么他不就能够活到约200岁吗？”

在线虫的实验中，科学家还有另一个重要发现：如果使线虫非常活跃的话，其体内的活性氧就会增加，并产生氧化作用，脂肪就会栓塞血管，线虫也就会缩短寿命死亡。

“反过来说，如果使线虫减少活动的话，其体内就不会出现大量活性氧，从而减少氧化作用。线虫的寿命也就会被延长了。”

对人类来说，如果一个人能减低拼搏精神，也就是减少精神压力的话，人体内的氧化作用就会减少，就能更年轻和长寿。


酵素保护染色体终端
此外，美国科学家也发现：当人体细胞分裂时，染色体终端会分泌一种酵素，尽量使染色体终端不被大量地磨损。换言之，酵素能保护染色体终端。

“目前，酵素已被开发出来。只需把酵素射进入细胞内，就能延长染色体终端。这对长寿是有绝对的好处。原因是：一旦把染色体终端延长之后，就能大大地抵销细胞分裂的次数。如此，人类的寿命也就能相应地被延长了。”刘医生说。


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第10届国际健康展 热征保健有机绿能行业

第10届国际健康展

主题：热征保健有机绿能行业

日期：2013年12月20日至22日（星期五至星期日）

时间：10am至10pm

地点：吉隆坡谷中城会展中心（MVEC , Mid Valley）

全城瞩目的“第10届国际健康展” ，热征保健有机绿能行业！
本届国际健康展将于12月20日至22日在吉隆坡谷中城（Mid Valley）会展中心（MVEC）隆重引爆。
一连3天的大型展览，绝佳的地点，人潮多，买气强……
如果这是你寻找的元素，不妨来电洽询参展详情！

请联络：Mr.GAN +6 012-297 5998

聪明喝水 喝出好健康

没有食物，人可以存活几周，但没有水，几天后人就会脱水而死。那么要喝多少水才够？多久喝一次？什么时候喝水比较好？还是感觉口渴时才喝水呢？

水与身体的关系
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水是生命三要素（阳光、空气、水）之一，占据着人体体重70%，但大多数人并不清楚喝水的重要性。

水在人体细胞内是物质代谢的主要媒介，而物质代谢则须溶解于水中才得以排出体外。水在人体中的功能是维持细胞形态、增加代谢功能、调节血液和组织液的正常循环、溶解营养素，使之易于吸收和运输、帮助排泄体内废弃物、散发热量、调节体温，并使血液保持酸碱平衡。

水不仅是构成身体的主要成分，也是消化食物、传送养分、排泄人体废物、血液循环、润滑关节和各内脏器官，保持它们湿润的重要元素。水使物质能够通过细胞和血管间吸收，及调节人体温度，而且水是含有溶解性矿物质的液体，其生理功能与血液相似，使钙和镁之类的物质到达身体组织中。

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为什么会脱水？
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为了维持体内的健康，每日需要补充一定的水分。一般情况下，一个人每日通过饮水和食物摄入的水量大约2~3公升，在炎热天气下从事体力劳动的人，每昼夜需要8~10公升或更多。当每日摄入水分不足时，人体可通过调节机制减少水分的排出量。我们可能都听说或读过水的这些功能，但令人费解的是，我们却常常碰到脱水的状况，很多人误以为只有口干时身体才缺水，而导致身体出现脱水的情况，随之而来的便是健康问题。

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充分补水防老化
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充足的水分能增加人体对疾病的抵抗力，水喝多了，不过只是常跑厕所。大家都知道，人体的55%至60%由水分组成。但随着年龄增长，体内水分会渐减至50%以下的现象。而且，年龄越增，司掌水分的调节机能退化，身体对口渴的感觉也会变得迟钝。所以，有的老年人即使体内水分不足，亦不觉口渴，结果更使身体显得干燥而加速老化。因此，为了防止老化，每日应饮用足量的水。



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揭开喝 水的疑问
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身体每天会用掉相当于6至8杯250cc的水来维持身体功能，然而真正的摄取量则必须再加50%，所以每天必须喝8至10杯水。这些水应该平均分配在一天之中，一天数次。就像你不会让车子的汽油耗尽后才加油一样，绝不能等到脱水后才喝水。那么要喝多少水才够？多久喝一次？什么时候喝水比较好？

1.水应该在餐前饮用。最适当的时机是餐前30分钟，尤其是患有胃痛或消化不良的人，因为这样可以使肠胃道做好消化食物的准备。

2.口渴就喝水，即使是两餐之间。

3.餐后2.5小时喝水，可帮助消化作用，并可解除因食物分解消耗水所引起的脱水。
4.早上起床后先喝水，可弥补因长时间睡眠造成的脱水。

5.运动前须喝水，这样运动时才能顺利排汗。

6.水果蔬菜摄取量不足及有便秘困扰的人应该多喝水。早上起床后先喝2至3杯温水，可发挥轻泻的功效。

另外，水喝得不够，可能会让体内胆固醇增加。如果每餐半小时前喝两杯水，搭配走路运动，可以明显降低体内胆固醇。所以，为了您的健康着想，多喝水吧！


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蛇年保健新宠 接地气Earthing 找回健康の大自然方案

文 范雪怡、观闻

 “接地气”的风吹到大马了！
还记得当我们光着脚踏在青青草地里、在沙滩上散步，特别舒服和放松的感觉吗？
英文“Earthing”，中文译成“接地气”，即“赤脚健身法”，只要每天赤足在草地、土地或沙滩上行走30分钟，人体的静电就可以得到中和。这股保健风，终于吹到马新来了，成为蛇年保健的新宠。
“接地气”到底有什么好处？有没有根据呢？在哪里可接收到？“接地气”的重要发现，连雷久南博士也在其专栏中，鼓励大家应该多多“赤脚接地气”去……

接地气”是人体与大地接触，让大地的自由电子进入人体内与小分子结合而产生负离子，这将平衡体内的过量正离子。

现代科学研究证明，由于人的身体是一个导体，所以常有机会吸收静电。如果人体静电积存过多，又没有地方可“放电”时，就会影响人体内分泌的平衡。这会造成失眠、烦恼等症状，尤其是在气候干燥的地方，人体所积存的静电，可高达几百到几千伏特。

很多人在身强力壮时，不会关心身体健康，在使用电子产品时，不自觉会有伤害，一旦身体垮下，才会觉醒。

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与大地有肌肤之亲
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人体静电对健康有这么多的危害，又难以避免，怎么办？医学专家认为，人们应常与大地有“肌肤之亲”，用大地的自由电子（地气）来平衡体内的电子活动和祛除电子干扰，如静电过多。每天光着脚走在草地、沙滩、泥土上30分钟，就可以慢慢消除身体不适的症状。

现代人由于长时间穿的鞋子，都是不导电的人造塑胶鞋底、坐橡胶轮胎的车子、 住在高楼大厦里，而且地面普遍“硬化”，如柏油路、水泥、地砖都不是很好的导电物质。

特别是都市人时时刻刻被包围在钢骨水泥“绝缘体”中生活，人体自然累积很多静电无法释放，导致身体出现许多酸痛肿痒等问题。

早在数千年前，中医已发现脚底有涌泉穴，进而发现人和地气接触的重要性，所以太极、气功、瑜伽都是赤足练习。
一项长达12年的调查发现，住在高楼的居民中风率比住在平房高出40%；另一项也调查发现，住城市的人比住在郊区和乡下的人， 患末期癌症几率较高，除了经济年龄的差距解释，但肺癌则难以解释，唯一可解释的是住在城市和高楼的人， 多吸正电的污染，欠缺负电。

接地气对人体的运作是那么的根本性，每个人都可以尽量去做，然后观察反应。赤脚踏地，坐在土地、石头上是最简单的，每天最好30分钟以上，尽可能吸取丰沛的地气，也可以去沙滩走走或在海边游泳，都是接地气的好方法。

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真凭实据  保健能量
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 如今， “接地气”在美国流行得很， 掀起这股“赤脚健身法”的，是三位分别名为克林顿（Clinton Ober）、史蒂文医生（Stephen T. Sinatra , MD）， 及马田 （Martin Zucker）的美国人。尤其是克林顿，更是现代“接地气”的创始人，他把缺乏“接地气”与健康状况欠佳联系在一起，并且在2010年出版了《Earthing - The most important health discovery ever ?》这本在科学上有真凭实据的畅销书， 首开先河的推广“接地气”保健法。

这本畅销书，也荣获书香世界的舡鱼奖（Nautilus Book Awards），继而在美欧国家引起了轰动，因此去年开始广传这股保健能量。

老外在学术研究上，一向讲求实事求是，因此，他们也根据许多临床体验、 医药报告， 从高血压、糖尿病、 伤口愈合、心脏病、 关节痛、 自闭症、失眠、荷尔蒙失调等多方面 探讨“接地气”保健法。

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自由电子  消除炎症
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其中一个“接地气”强而有力的保健理论是， 地球大量发出的自由电子，是良好的天然抗氧化剂，可在保健上起正面的作用，比如消除炎症。

《Earthing》这本书有许多康复的故事， 其中有几个特别的接地气产品使用个案好分享。

最明显的试验显示， 在接地气30分钟之后， 许多人纷纷表示，睡眠品质获得改善和发炎的膝盖疼痛感消失了。

作者克林顿（Clinton Ober）在书中建议，早上赤脚以走的方式接地气，晚上就睡在可以接地气的特制床单。由于早晨地面的自由电子比较多，能提供人们充沛的力量，让人们精神奕奕地进行日常活动。晚上的地气减少了，为的是要让我们好好休息。

由此可见，大自然已经为我们设定好了日出而作，日入而息的规律。这样我们的荷尔蒙分泌机制就会正常， 身体更加健康。

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爱喝咖啡 必须知道的事.....

文：王惠玲

您爱喝咖啡吗？就如中了咖啡毒，一天没喝到咖啡，就会精神不振、浑浑噩噩的无法工作？
咖啡已经成为现代人的主要饮品， 每天早晨，全世界就有10多亿人起床的第一件事就是喝杯咖啡，伴着浓郁的醇香，开始他们全新的一天。
大家对咖啡最熟悉的一点是提神，但喝咖啡的另一些好处和坏处， 可能还有些是你有所不知的，以下给大家说说喝咖啡必须知道的事……

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什么时间喝最好？
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在晨光中享受一杯香醇浓郁的好咖啡，仿佛全身细胞都被唤醒，许多爱好者更是将喝咖啡当作一个仪式，为崭新的一天拉开序幕。根据研究，每人一天咖啡因摄取量最好控制在100-200毫克，大约2-3杯咖啡，就足以提神，且对身体无害。这除了精神上得到满足愉悦之外，早上喝咖啡更是好处多多。

一天一杯最安全
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饮用咖啡最佳时间，就上班族而言，是早上吃过早餐，刚到办公室时，以及午休过后，准备展开下午繁忙的工作之际。此时的一杯咖啡，就能免除饭后惯有的昏昏欲睡。但是，饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失，对于年长者，尤其是中老年妇女，更是骨质疏松的一大威胁。每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约50%的骨折几率，令人触目惊心，专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全。


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提神效果佳？
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因咖啡能刺激脑部中枢神经系统、提振精神，让人集中注意力，尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时，可藉由这杯咖啡短暂帮助维持警醒，得以全神贯注地应付工作或考试。不过，对于每天习惯喝好几杯咖啡的人来说，早晨的这杯咖啡可能未必真能发挥多大的提神效果。
英国布里斯托大学实验心理系教授罗杰斯研究指出，经常性喝咖啡的人需要更多咖啡因的刺激，才能达到相同程度的精神振奋，因此他认为，人们一早喝了咖啡，虽然在心理上感觉较有精神，但实际上，咖啡因只不过让人恢复正常状态而已。不过无论如何，一早喝杯咖啡，总比不喝来得提神醒脑。

当心咖啡因过量
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许多人以为，越浓的咖啡，其咖啡因越高，想当然而醒脑效果越好，事实上并非如此。咖啡浓度和咖啡冲煮时加了多少水分有关，反而与当中的咖啡因含量没有直接相关。影响咖啡因萃取的原因很多，包括咖啡豆种类、研磨颗粒大小、冲煮方法、浸泡时间、温度高低等因素，都让一杯咖啡发挥不同的醒脑效果。
尽管咖啡因可提神醒脑，但摄取太多、不断预支体力，会让人对咖啡过于依赖，反而越喝越累，一旦停喝还可能产生戒断症状，诸如头痛、疲倦、忧郁、烦躁、恶心呕吐等不适反应。研究也发现，就一般人来说，早上和下午各一杯咖啡、提神效果最好，超过这个量，不但不能达到提神功效，还会令人感到焦躁不安。

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消水肿助减肥？
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由于有些艺人、模特儿高唱以“喝咖啡消水肿”做为私房保养秘诀，因此许多人也跟风尝试。事实上，咖啡有利尿效果，的确可以改善水肿现象和提高人体消耗热量的速率，有助控制体重。研究发现，100毫克咖啡因（约1杯咖啡）就能让人体新陈代谢率增快3%-4%，如果能配合运动，热量可消耗得更快，所以喝过咖啡再去运动，是瘦子才知道的秘诀。
不过，若习惯在咖啡中加入奶精和糖，恐怕减肥不成，反而喝下更多热量，劝你若要减肥消水肿，还是以黑咖啡较适合。另外，早上喝咖啡还有一项独特的好处——帮助排便。由于咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘；不过有趣的是，早上饮用的效果特别显著，但其他时间喝咖啡效果不大。

2方法保持苗条
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一杯黑咖啡的热量大约只有10卡，可是加了牛奶、奶精、糖之后，热量可能比汉堡还要高。如果你想保持与咖啡约会，却又不会变胖，以下两点要注意：
1.只加肉桂粉，不加糖或焦糖
2.摒弃鲜奶油或奶油球，低脂牛奶才是最好的选择！



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第9届“国际健康展” 精彩报道

谢谢！今年12月再见！（大家健康232期报道）

共享荣誉-至诚恭贺19赢家 1

共享荣誉-至诚恭贺19赢家 2

开心得奖有话说……

YB巡场打气生辉

鼎力支持 共创美好

健康宝藏，应有尽有

当时尚遇见有机……

双主题  斗创意

强势宣传，绝不手软！