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2014年1月23日星期四

马新中台 国人健康习惯大比评

文:王道伟 



马来西亚、新加坡、中国和台湾,都是很多华人的地区,但是,环境的不同,也造成了各自的生活习惯不同。有些习惯比较健康,有些则对身体很伤。当然,有些生活习惯还是一致的,例如随着手机的流行,大家都成了不健康的“低头族”……
我们特地找出一些差异性比较大的健康习惯,也许其中若干不健康的习惯,正是你每天都在犯的……




多洗澡是否有益健康呢?
马新人一天冲2次凉
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大马和新加坡位于热带,每天人都会出汗,所以冲凉是必须的。通常是早晚各冲一次,如果有什么出点汗的运动,更会马上冲凉。这是中国人所无法想像的事,特别是中国北方,天气冷的时候,一天不洗澡也很常见,甚至也不会每天换衣服。但马新人是不冲凉不换衣服就会觉得浑身不舒服。其实多洗澡是很有益健康的,不仅能清除皮肤表面的污垢、各种分泌物和皮屑,而且可以改善皮肤和肌肉的血液循环,起着消除疲劳、舒筋活血、改善睡眠的功效。
不过老年人的皮脂腺分泌减少,可适当减少洗澡次数。另外洗澡最好不要洗冷水,35-37摄氏度最好。



狂爱室外慢跑
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 新加坡人对于慢跑有极大的热爱, 一天24小时,几乎都能看到大街小巷的慢跑者。当然他们也会在健身房里跑步,但相对来说,他们更多还是喜欢在室外跑步,甚至是在大马路上边跑边吸汽车废气也不在乎。慢步当然很健康,包括能加速血液循环,预防各种心血管病,减低血脂和胆固醇水平,有利于控制体重,还能预防神经衰弱等等,但在大马路上跑就不太健康,最好还是到车少的地方跑步,一般而言,早上比晚上跑步健康,跑平路比上下坡要健康。
至于大马,室外慢跑的人不多,相信是治安不靖的缘故 ,如果在外面慢跑,很可能成为歹徒下手的目标。



一尘不染爱干净
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新加坡人爱干净也是出了名的,他们家里的地板,很难看到一丝毛发,到新加坡人家里做客时,客人完全不必担心不穿鞋会弄脏自己的脚,反而是主人怕客人的脚不干净,弄脏了他们的地板。
马新的厕纸都是可以直接丢进马桶冲掉的,不像中国和台湾,厕纸不能丢进马桶,所以必须在马桶旁另外放一个“厕纸垃圾桶”,这感觉不是那么卫生。有很多垃圾桶是没有盖的,那自然很恶心,就算是有盖的,一打开就是扑面的臭味,也令人不适。
新加坡地处热带,本该蚊蝇很多,但奇怪的是,狮城的蚊蝇却很少,几乎家家都不装纱窗防蚊,除了政府管制的功劳,人民自觉的爱干净也功不可没。


读了马新人的健康好习惯,两国人民的健康坏习惯又有哪些呢?还有中国和台湾人的健康习惯,和我们又有哪些差异呢?



**更多精彩图文,请翻阅第243期《大家健康》杂志

吃一块豆干,好过吃一块肉” 茹素30年の坚持……

专访/摄影:周董

近年健康观念大幅提升,茹素成了一股时尚风潮。但是,28年前开始茹素的胡如馨,不仅被当成异类,孩子跟着吃素,还被亲戚指责虐待孩子。不过,她依然坚持下去,后来全家都成了素食者。

而今,儿子皓永和媳妇爱雁都是茹素者,很多人都说茹素者会缺乏营养,不过儿媳俩不仅气色红润,连4个多月的小孙女也白白胖胖。爱雁在坐月期间更靠家婆的拿手素食料理进补……



幸福的一家人,左为皓永的妈妈胡如馨,右为爱雁的妈妈陈秀珠,她们俩都是爱雁坐月期间的幕后功臣,让她舒适地度过一个月的“闭关”时期。


【缘起篇】
佛堂听课  决心吃斋
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育有3女1男的胡如馨现年64岁,茹素达28年的她身材适中,脸色红润,所谓的茹素坏处均没在她身上显现,反而健壮得很。
说起茹素渊源,胡如馨表示,那是1985年,她到佛堂听课,领悟到素食可解业断因,于是毅然选择茹素。“那时只有我和两个女儿茹素,佛堂有烹饪班,我就在那里学习烹调素食。当时很少素食餐馆,所以我就自己下厨,煮青菜、大豆、马铃薯、金瓜、毛瓜等,也自制斋鱼。我很少吃素料,因为不健康。”

孩子茹素  亲友反对 
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80年代,社会观念依然保守,茹素的决定换来的是兄弟姐妹的指责。“他们都说我傻了,自己吃素就好,干嘛要让孩子吃。孩子不够营养怎么办?可能我前世有斋骨吧!”即使反对声浪很大,但依然不动摇她的决定。

在一片抗议声中,茹素竟改善了她的健康,这是意外收获。她说,以前她的牙龈常痛,若假牙没有拿出来浸水,牙龈就会痛。不过,茹素两三个月后,她发现牙龈痛的问题竟不药而愈了,至今未曾发作,也更坚定她茹素的心意。

“吃一块豆干,好过吃一块肉。”这就是胡如馨茹素近卅年的心声。


【发愿篇】
长女病愈  夫儿戒荤
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胡如馨的丈夫和儿子皓永原本并没有茹素,可是大女儿一场突如其来的病,彻底地改变了他们的饮食习惯。

“那时大女儿出水痘,结果细菌上脑,引起脑膜炎。她不停地发羊癫,呼吸更停止了两次,幸好都被抢救回来。医生诊断出女儿的脑部有脓,且肿了,随时没命,要我们做好心理准备。”胡如馨说起仍心有余悸。

“女儿住进加护病房,那时她的皮肤已经变黄了。医生说,必须为女儿注射13支抗生素,若病情无起色,就没办法了。”
在一旁的皓永接着说:“我们真的很担忧,爸爸带我到佛堂发愿,一起跪在佛像前,若姐姐大难不死,我们都会茹素!结果姐姐注射了9支针后,开始有了反应,身体排汗了。爸爸遇到一个老朋友,说起安宫牛黄丸或对姐姐的病情有帮助,爸爸就想尽方法,把药加入牛奶中喂食姐姐。”

胡如馨说,大约两个星期后,女儿清醒了,更开心的是,完全没有后遗症,至今依然健健康康。医生说,这是奇迹,1000人只有1人能存活,这对他们来说,是天大的喜讯。

因为这事故,皓永和爸爸正式加入茹素的行列,履行当时许下的愿……




(更多图文请翻阅《乐活爱有机4》)

2014年1月22日星期三

乐活爱有机4 My LOHAS Love Organic 4


  内容简介

乐活爱有机专书已经迈入第四年,这次依然为您搜罗北中南多家家时尚健康餐厅,为您介绍一道又一道诱人味蕾的健康美食,是注重健康的食客们“找吃”指南。。。
此外,专书内容也涵盖衣住行、玩乐及身心灵养生部分,让您里里外外充满元气,当个朝气蓬勃的乐活达人。。。



 《乐活爱有机4》目录

P002  目录
P007  《大家健康》电子杂志+乐活工作室
P010  乐活企业﹕Biogreen创办人李剑峰  铸造乐活企业  培养幸福文化
P012  乐活企业:换轮胎机油电池  参与泰北种树计划
P015  乐活企业:李国凤  为同事打包爱心素午餐
P016  乐活企业:梦寐以求的工作环境  到Google办公室玩翻天
P020  乐活企业:当“有机”遇上“生机” 詹益清开创美好人生
P156  订阅优惠

【吃喝Eat & Drinks】
P024  乐活餐厅:一如天然有机食坊  祖传手艺+创意   哗!好吃
P026  乐活餐厅:到田园吃有机餐  健康美味价格亲民  Wow!超值
P028  乐活餐厅:Harmony 人和养生坊  纯素料理天然养生  Yes!超赞
P030  乐活饮食:寻觅古早真滋味
P032  乐活面包:Valentime Bakery  将有机融入面包
P034 乐活料理:16道超人气  异国蔬食料理DIY
P042  乐活饮食:合理分配饮食  平衡酸碱体质
P048  乐活烹调:减少营养流失  蔬菜该怎么煮?
P051  乐活厨房:用错方法洗蔬果  小心越洗越毒!
P054 乐活料理:牛蒡  10大健康益处
P056  乐活坐月:“吃一块豆干,好过吃一块肉”  茹素30年の坚持……
P060  乐活坐月:6道坐月食谱大公开
P091  乐活饮食:MADIN 营养大师调理机  健康饮食好帮手

【玩乐Play Funs】
P064 乐活旅游:圆一个动物世界梦  到肯尼亚猎游去
P070  乐活背包:凌有发医师背包行  直击广东韶关连州
P076  就是爱农场:隐世小农场  瓢虫来作客
P080  就是爱农场:罗卫星  种山苦瓜对付三高
P084  就是爱农场:栽种成本高风险大  用心打造佛手园
P088  就是爱农场:阿原农场  共生才能永续 “做”才是力量

【衣住行Home Living】
P092  品牌故事:在家享受森林浴  让父母轻松养生
P094  乐活睡眠:保持良好睡眠品质  穿什么睡觉最好?
P097  乐活服装:安全做运动  你穿对鞋了吗?
P100  乐活家居:与蚊子大作战  什么方法最有效?
P104 乐活家居:掌握4原则 收纳不难
P108  乐活盆栽:室内种植  净化空气  环保草药知多少?
P112  乐活轿车:环保省油动力强  大马掀Hybrid车热潮

【养生Wellness】
P118  品牌故事:Nohém来自法国  有机美容  无限美丽
P120  乐活草本:让15种草本科帮你  搞定身体烦恼
P127  产品新知:鹰标产品  世代信赖
P128  乐活美肌:2基础护理  给毛孔大扫除
P133  乐活美肌:万能美颜工具  小汤匙按摩立大功
P138  乐活美姿:散发自信美  从身段姿势开始
P146 乐活心理:你有没有强迫症?
P149  公益资讯:Fun松一日禅
P150  乐活健身:双人瑜伽  让身心充满爱
P152 乐活健身:勤做柔体操  年轻10岁不难!
P158  乐活元气:日本正夯  公园缓步  环保养生