喝绿茶，不太鼓励买市售罐装与瓶装绿茶，其功效总不比自己泡的好。在冲泡时以绿茶粉泡茶相当不错，假如办公室内没热水供应，可以冷水泡绿茶，也无损其维他命C成分……其实早在新中国成立时，日本已对各类中草药作大量科学研究，绿茶是最早获得证实能抗菌的植物之一，也因此确定了传统医学的理论，各方有关研究以踏实为主，也相当低调，不太受到注意。
［ 效能比红茶高 ］
在整体研究报告中，绿茶的抗菌效能比红茶高，与黄连效果不相上下，以茶叶浸剂或煎剂盛在试验中，发现它对各型痢疾杆菌具抗菌作用，此外对沙门氏菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌等亦有抑制作用。
不过茶不能太浓，浓度过高将降低其抑菌作用，此外在饮用绿茶前后，享用含肉类、肉汁的汤也将降低它的抑菌作用。
［ 可与草药搭配 ］
绿茶除了抑菌之外，它的其他作用包括含相当多的鞣酸，当它遇到细菌的蛋白质时，即被吸收结合而令细菌停止活动，同时通过改变机体调节机能，加强吞噬作用及产生抗体使疾病痊愈，此外茶可与其它草药搭配以达至不同的治疗目的。
虽然如此，饮用绿茶须视个人体质而定，饮用次数也需有所限制，不然的话将引起恶心、呕吐、兴奋性失眠、头晕等问题。
［ 减低受感染 ］
另外，每天带备一瓶自泡的绿茶，随时可饮用，以绿茶清洁喉咙粘膜虽不能完全防止感染感冒病毒，至少可以减低受感染的机会。
在人多场合，如在办公室内有人患感冒，绿茶变成理想的防护品；当身体出现受感染之后的发烧、咳嗽等症状时，绿茶能缩短症状的持续时间。
不太鼓励买市售罐装与瓶装绿茶，效果不比自己泡的好。在冲泡时以中等浓度与略为清淡为佳，以绿茶粉泡茶相当不错，假如办公室内没热水供应，可以冷水泡绿茶，只是泡的时间略长，但优点是不损维他命C成分。
日本曾对绿茶展开不同的研究，最近的研究是针对绿茶如何抗新型感冒，部分研究心得与前述中国的研究相同。
去年已作出对提防新型感冒的活动，一些受新型感冒感染的学校被迫相继停课，当地人对防治新型感冒和普通感冒都十分积极，并作出不同的防治措施。
［ 抑制口腔细菌 ］
由2006年开始，静冈县岛田市的2间小学开始实行提供绿茶予学生饮用的活动，只需通过特定的水喉即可直接饮用绿茶，学生须先让绿茶留在口中一会儿才喝下，让绿茶抑制口腔内的细菌，在实行这项活动后，发现这2间小学感染感冒的人数最少。
在最近发表的研究报告中，其中最受瞩目的是绿茶所含的咖啡碱、可可豆碱与黄嘌呤为主的嘌呤类生物碱、鞣质、挥发油等具抗菌与抗病毒作用。
老年人最易感染各类流行病症，当地选择一间老人院里76位65岁高龄的老年人为研究对象，让他们每天饮用3次绿茶为期3个月，另一组老人只喝白开水，同样为期3个月，研究结果发现饮用绿茶者的感冒发症率只占喝白开水老人的1.3%。
感冒病毒进入体内将附着在粘膜细胞上，也因此而感染感冒，绿茶的成分能吸附在受感染的细胞上，形成一层防护膜防止病毒侵入。
静冈县立大学药学系的山田浩教授对这方面作出研究，他认为感冒病毒进入喉咙粘膜30分钟内即入侵体内，在喉咙干燥与就寝前比较易受到感染，当中尤以天气转凉时最易受到感染。
［ 如何健康饮用？］
先让绿茶在口中停留几秒之后才徐徐流入喉咙内，这是因为要让绿茶先除掉口中粘膜与牙齿的细菌，一杯水分2、3次徐徐饮用。
回家之后以绿茶嗽口，只让少许绿茶流入喉咙内，此时的绿茶分量比平时少一半，将不会令你感到因刺激而难以入眠。
如果室内冷气太大，感染到感冒病毒的话，感冒发作的时间也比较快，因而更需要一杯绿茶。日本人视饮用为生活的一部分，尤其是在进餐时，所以每日至少一杯绿茶除了抑制感冒病毒、抑菌之外，其抗氧化效果也不俗，同时也有提高免疫力等作用。
(图片说故事)［ 日本2 小学研究功效］
日本静冈县岛田市的2间小学实行提供绿茶予学生饮用，只需通过特定的水喉即可直接饮用绿茶，在实行这项活动后，发现这2间小学感染感冒的人数最少。
